булјон м.

булјон (м.)

Сега од обете страни на вагонот се простираа полиња, ридчиња зараснати во врес, борови шумички - а буљонот во дебелите шолји на послужавникот што тој еластично го носеше низ тенкиот премин меѓу бочните масички, се чадеше и тресеше. Служеше со забрзана вештина, спретно ги зафаќаше и расфрлаше врз чиниите парчињата говедско и притоа брзо се наведнуваа неговата потстрижена глава, напрегнатото чело, густите веѓи слични на превртени мустаќи.
„МАРГИНА бр. 2“ (1994)