Гастрономија - категорија

забибери повеќе

забиберат
Вид збор: Глагол, свршен
Стави пипер.
Англиски: pepper
Примери:
Ја забиберил манџата.
Слично со: зачини (св.)

заблажи повеќе

заблажат
Вид збор: Глагол, свршен
Направи нешто да биде благо, слатко.
Англиски: sweeten Албански: ëmbëlsoj
Примери:
Го заблажи чајот со мед.
Спротивно од: загорчи (св.)
(се заблажи) Касне нешто благо, слатко; се облажи.
Англиски: have a dessert Албански: ëmbëlsohem
Примери:
Се излутија со пиперките, па се заблажија со патлиџан.

завари повеќе

заварат
Вид збор: Глагол, свршен
Почне да вари.
Англиски: cook Албански: gatuaj, pregatis
Примери:
Завари тиква во котелот.
Загори при варење.
Англиски: burn in Албански: digjet
Примери:
Го мешаше оризот да не завари.
(се завари) Почне да се вари.
Англиски: cook Албански: ziej
Примери:
Го разгоре огнот за побрзо да се завари грнето со грав.

заварува повеќе

Види и: грбави (несв.)
заваруваат
Вид збор: Глагол, несвршен
Почне да вари.
Англиски: cook Албански: zien

завечера повеќе

завечераат
Вид збор: Глагол, свршен
Почне да вечера.
Англиски: dinner Албански: fillon të darkoj
Примери:
Се собраа сите околу трпезата и завечераа.
Вечера малку, набрзина.
Англиски: dinner Албански: darkoj pak, shpejt
Примери:
Таа завечера суво лепче и си легна.

загорчи повеќе

Види и: горчи (несв.)
загорчат
Вид збор: Глагол, свршен
Почувствува горчлив вкус од нешто.
Англиски: embitter Албански: idhëtoj
Примери:
Јадењето му загорчило на детето.

закваси повеќе

заквасат
Вид збор: Глагол, свршен
Стави квас, квасец.
Албански: tharmoj, zë brumë
Примери:
Половината млеко го свари, а половината го закваси.
Слично со: поткваси (св.)

закисели повеќе

Види и: кисели (несв.)
закиселат
Вид збор: Глагол, свршен
Направи нешто да стане кисело.
Албански: tharbëtoj
Примери:
Салатата ја закисели со јаболков оцет.
Слично со: скисели (св.)

закуска повеќе

мн. закуски
Вид збор: Именка, женски род
Јадење (обично ладно и во помала количина) што се јаде надвор од редовните оброци, по определени поводи; мала гозба.
Англиски: snack Албански: meze
Примери:
Таа подготви мала закуска.
Вид: јадење (ср.)

замеди повеќе

замедат
Вид збор: Глагол, свршен
Заслади со мед.
Англиски: sweeten with honey Албански: mjaltësoj, bëj me mjaltë
Примери:
Го замеди чајот.

замези повеќе

Види и: мези (несв.)
замезат
Вид збор: Глагол, свршен
Почне да мези; земе нешто за мезе.
Англиски: snack Албански: bën meze
Примери:
Тој се напи ракија и замези од салатата.

замрзнат повеќе

замрзнатиот
Вид збор: Придавка
Што е подложен на замрзнување заради чување да не се расипе.
Англиски: frozen Албански: i ngrirë, i akullt
Примери:
замрзнат зеленчук

запече повеќе

запечат
Вид збор: Глагол, свршен
Почне да пече храна.
Англиски: bake Албански: pjek
Примери:
Од кога го запеков лебот во фурната и уште не е готов.
Испече малку, одозгора, запржи.
Англиски: roast Албански: pjek, rostoj
Примери:
Tој ја запече сланината и ја принесе на масата.
Слично со: запржи (св.)
(се запече) Се испече малку, одозгора.
Англиски: roast Албански: piqet, rostohet
Примери:
Јадењето се прелива со јајца и се враќа во рерната да се запече.

заплеска повеќе

Види и: плеска (несв.)
заплескаат
Вид збор: Глагол, свршен
Замеси тесто набрзина.
Англиски: knead Албански: gatuaj, holloj
Примери:
Таа заплеска неколку погачи.

запржи повеќе

Види и: пржи (несв.)
запржат
Вид збор: Глагол, свршен
Почне да пржи.
Англиски: roast Албански: fërgoj
Примери:
Откога си запржил, уште ли не е готово?
Направи запршка на јадење.
Албански: fërgesë, mijone
Примери:
Таа го запржи гравот и го тргна настрана.

запршка повеќе

мн. запршки
Вид збор: Именка, женски род
Брашно запржено во масло (обично со кромид и црвен пипер) што се додава во јадењето.
Примери:
Во кујната мирисаше на запршка.

запурничав повеќе

запурничава
Вид збор: Придавка
За овошје - што ја собира устата при јадење, што е многу кисел.
Англиски: sour Албански: i tharbët
Примери:
Запурничава круша.

зарзават повеќе

мн. зарзавати
Вид збор: Именка, машки род
зеленчук
Англиски: vegetable Турски: zerzevat
Примери:
градина со зарзават
Слично со: зеленчук (м.)

засали повеќе

засалат
Вид збор: Глагол, свршен
Стави сало, приготви со сало.
Албански: vjamoj, bëj me vjam
Примери:
Јадењето го засали.

засее повеќе

Види и: сее (несв.)
засеат
Вид збор: Глагол, свршен
Сее малку, во мала количина.
Англиски: sift Албански: shoshit, sit
Примери:
Бабата засеа малку брашно.

засири повеќе

засират
Вид збор: Глагол, свршен
сири, потсири
Англиски: curdle Албански: zë djath
Примери:
Таа го засири млекото.
Слично со: сири (несв.) , потсири (св.)

засоли повеќе

Види и: соли (несв.)
засолат
Вид збор: Глагол, свршен
соли
Англиски: salt Албански: kripos
Примери:
Таа го засоли јадењето.
Почне да соли.
Англиски: salt Албански: kripos
Примери:
Тој го засоли месото, парче по парче.

застрои повеќе

застројат
Вид збор: Глагол, свршен
Зачини јадење.
Англиски: spice
Примери:
Таа го застрои месото со разни мирудии.
Слично со: зачини (св.)

засука повеќе

засукаат
Вид збор: Глагол, свршен
Почне да сука тесто.
Англиски: knead Албански: gatuaj
Примери:
Таа засука кора за баница.

зачин повеќе

мн. зачини
Вид збор: Именка, машки род
Продукт што се додава на јадењето за подобрување на вкусот.
Англиски: spice Албански: erëz
Примери:
Егзотичен зачин.
Слично со: мирудија (ж.)

зачинет повеќе

Види и: зачини (св.)
зачинети
Вид збор: Придавка
(глаг. прид.) зачини
Англиски: flavored, spiced
Примери:
внимателно одбрани и зачинети јадења

зачини повеќе

зачинат
Вид збор: Глагол, свршен
Додаде зачин во јадење.
Англиски: flavor Албански: erëza
Примери:
Таа ја зачини салатата и ја постави масата за ручек.

зашеќери повеќе

зашеќерат
Вид збор: Глагол, свршен
Заслади со шеќер.
Англиски: sugar Турски: şekerleme Албански: sheqeros
Примери:
Го зашеќери кафето.
Слично со: заслади (св.)

збабне повеќе

Види и: збувне (св.)
збабнат
Вид збор: Глагол, свршен
За тесто со квасец - стаса, надојде.
Англиски: bulge Албански: gufoj, vjen
Примери:
Лебот збабна.
Слично со: стаса (св.)

збигороса повеќе

Види и: бигороса (св.)
збигоросаат
Вид збор: Глагол, свршен
скисели
Англиски: rot Албански: tharbëroj
Примери:
Виното збигороса.
Слично со: скисели (св.)

збува повеќе

збуваат
Вид збор: Глагол, несвршен
За киснато тесто - надојдува.
Англиски: grow
Примери:
Тестото збува само ако е поволна температурата.

збувне повеќе

збувнат
Вид збор: Глагол, свршен
За киснато тесто - втаса, надојде.
Англиски: bulge Албански: gufoj, vjen
Примери:
Лебот збувна, подготвен е за печење.

згорчи повеќе

згорчат
Вид збор: Глагол, свршен
Направи нешто да горчи.
Англиски: embitter Албански: dëshproj
Примери:
Модриот патлиџан ја згорчил манџата.
ми (ти, му...) Одеднаш почувствува горчлив вкус.
Англиски: embitter Албански: zeheroj
Примери:
Ми згорчи сирењето.

згуснувач повеќе

Види и: згусне (св.)
Вид збор: Именка, машки род
Средство за згуснување.
Англиски: thickener

зејтин повеќе

(едн.) зејтинот
Вид збор: Именка, машки род
Течно масло за јадење од сончоглед, маслинки и др.
Англиски: oil Турски: zeytin Албански: vaj, zejtin
Примери:
маслинов зејтин
Слично со: масло (ср.)
Вид: намирници (само мн.)

зеленинка повеќе

Вид збор: Именка, женски род
Тоа што се јаде, а е со зелена боја.
Англиски: green vegetable Албански: jeshillëk që hahet
Примери:
Време е да каснеме зеленинка.

зеленчук повеќе

мн. зеленчуци
Вид збор: Именка, машки род
Разни градинарски растенија (домати, пиперки, спанаќ, зелки) што се употребуваат како храна, свежи или приготвени.
Англиски: vegetable Албански: perime
Примери:
Ран зеленчук.
повеќе...

зеленчуков повеќе

зеленчуковиот
Вид збор: Придавка
Што се однесува на зеленчук.
Англиски: vegetable Албански: perimesh, vegjetal
Примери:
Зеленчукови култури.
Што се состои од зеленчук; што содржи зеленчук.
Англиски: vegetable Албански: perimesh
Примери:
Зеленчукова чорба.

зелјаник повеќе

Види и: зелник (м.)
мн. зелјаници
Вид збор: Именка, машки род
зелник
Англиски: pie Албански: lakrorë
Вид: јадење (ср.)

зелјар повеќе

мн. зелјари
Вид збор: Именка, машки род
Тој што сака да јаде зелје, спанаќ и сл.
Примери:
Тој месо не сака да види, но затоа е голем зелјар.

зелје повеќе

мн. зелја
Вид збор: Именка, среден род
Вид спанаќ со подолги и повисоки листови.
Латински: Beta vulgaris Англиски: spinach beet Албански: panxhar, lakër
Примери:
Таа готвеше зелје со ориз.
Заедничко име за штавеј, лобода и спанаќ.
Албански: panxhar
Примери:
Обожавам пити со зелја.
Перја од млад кромид.
Албански: gjethe qepësh
Примери:
За ручек набрзина испржија јајца со зелје.

зелка повеќе

мн. зелки
Вид збор: Именка, женски род
Вид градинарско растение со ниско стебло од кое излегуваат густи, сочни листови, налегнати еден врз друг во вид на топка.
Латински: Вrассiса oleracea Англиски: cabbage Албански: lakër
Вид: зеленчук (м.)
Главица зелка.
Англиски: cabbage Албански: lakër
Примери:
Купи ми две помали зелки.

зелник повеќе

мн. зелници
Вид збор: Именка, машки род
Комат, пита со некој вид зелје.
Англиски: pie Албански: lakrorë, pite
Примери:
Тепсија зелник.
Вид: јадење (ср.)

земичка повеќе

мн. земички
Вид збор: Именка, женски род
Вид мало тркалезно лепче од киснато тесто.
Англиски: roll Албански: simite
Примери:
Мека земичка.

зимнина повеќе

Види и: зимница (ж.)
мн. зимнини
Вид збор: Именка, женски род
зимница

зимница повеќе

мн. зимници
Вид збор: Именка, женски род
Храна приготвена за зима.
Англиски: preserve Албански: ushqim për dimër
Примери:
Убава зимница сте ставиле.

зимовина повеќе

Види и: зимница (ж.)
мн. зимовини
Вид збор: Именка, женски род
зимница

зоблив повеќе

зобливиот
Вид збор: Придавка
Што е како зоб, тешко се вари, и кога е сварено, зрното е тврдо.
Албански: tërshëre
Примери:
Зоблив грав.
а - б - в - г - д - ѓ - е - ж - з - и - ј - к - л - м - н - њ - о - п - р - с - т - ќ - у - ф - х - ц - ч - џ - ш